2012年01月29日
横浜焼酎委員会沖縄行き
昨日から蔵元めぐりの研修旅行です。昨日は忠孝酒造に行き、泡盛の製法を聞いたり、泡盛メーカーとしては初の甕造りをされる会社で、その現場も見てきました。今日は名護市の津喜山酒造所(写真の國華はここの泡盛です。寒緋桜はここに咲いていました)にいきましたが、建物は国の重要文化財に指定されているそうです。説明が大変面白く、テレビの取材を受けるなど、パワースポットという感じでした。昨夜も遅くまで飲んだ団体ですが、益々絶好調です。
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