昨夜は眠くて早々と寝ました。すると休みにも拘わらず五時半には起きて、1日有効に使えます。いつものように朝の家事(といっても掃除はできない)をすませ、夕食を作り、銀行など行き、11時のエアロビクスに間に合わせた!の予定だったのに、なんとスポーツクラブのまさかのパーキング待ち。そうなんです!ゴールデンウィークのさなかの人達もいるんです。五分遅れでスタジオ入りしたら、案の定びっしり…。ドアの近くでチマチマとしかし汗だくで一時間楽しめました。帰宅後はテレビを観て掃除。と夕方になるのですが、これから休日第二段。お出掛けです。長い長い1日。まとめて楽しみます。


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2013年04月26日

アロマテラピー

アロマポットを導入しました。よりお客様にリラックスしていただけますようにほのかな香りを漂わせましょう。 まずは血行促進効果のローズマリーから。他にはオレンジ、ミント、カユプテ、ラベンダー、レモンなど…。癒やされすぎて仕事のペースが遅くならないようにしませんとね!


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らんびきという麦焼酎を作っているえびす酒造にもいきました。その後はやっと観光スポット、太宰府天満宮へ。かなり強行な研修旅行です。




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朝から主に清酒を作り、粕取り焼酎などつくっている比翼鶴酒造に行きました。ここは後程研修報告をレポーターとして発表しなければならず、三段仕込みのプロセスでどのようにもろみが変化するかなど丁寧に説明をいただきました。それから、杜の蔵ではさなぼり焼酎をまさに作る瞬間を見学時間に合わせて見せてくださいました。さなぼり焼酎とは酒粕に籾殻を混ぜ合わせ蒸したものから作られます。もとはといえば、酒粕を肥料として使うためにアルコールを飛ばさなければならないという必然性から、たまたまその焼酎に砂糖などまぜて農作業の後に飲んだことからさなぼりと命名されたようです、
 ランチは菊菱でうなぎでした。


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地下130mの自然水を利用して麦焼酎を作っている壱岐の蔵酒造見学から今日はスタートです。昨日に続き、まとめ買いしました。ランチは呼子で烏賊の活き作りです。
 写真では判りませんが、足がまだにょろっと動いていてびっくりです。身は透明でこの上なく美味でした。
 午後からは佐賀の鳴滝酒造です。唐津の地酒日本酒メーカーであるとともに「粕取焼酎」で有名です。ここでも40度のそれを試飲しました。かぁーっときますよ。


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2013年04月20日

壱岐に行く

今日から壱岐、北九州の焼酎蔵元を訪ねる研修旅行です。400年の歴史を持つ焼酎作りを直接説明していただき、試飲しました。夜は平山旅館ですばらしいお料理と鉄分を含んだ温泉を堪能しました。特に
名物女将さんとお話できて光栄でした。


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ベイシェラトンのベイビューで、5人で飲み放題食べ放題でした。トークも盛り上がり、夜景も美しく、生演奏も懐かしいスタンダードナンバーでなかなか良かったです。平日だというのに店内は満杯でした。アベノミクス効果?でしょうか? 活気のあるお店はそれだけでも価値がありそうです。もぅお腹いっぱい!


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2013年04月13日

ミックスパーマ

毎度おなじみのK様です
 
 いつもはトップの部分だけご自身のクセを活かして、カットのみにしていましたが、きょうはその部分に大きなロッドでパーマをかけました。

 フロント、サイド、ネープは縮毛矯正を施術させていただきました。全くパーマをかけないより、自然なウェーブになられたと思います。


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バレエダンサーであると共に、企業の研修講師、会社経営などいくつもの顔を持つ野原氏の大変興味深い講義でした。
 17人の参加者をグループ分けし、さまざまなワークに取り組ませていただきました。テーマは「ドラマティックコミュニケーション」ということで、即興で一人一人が皆の前で演じたりもしました。驚いたのことに普段はそんな素振りも見せないのに、プロのような面白さを出してくる人もいました。即興だからこそ機転を利かし、自分は今何をすべきかなどアクションを起こさなければなりません。とても心に残るすばらしいトレーニングでした。
 懇親会は野毛に移動し、「うみとはたけ」で美味しい三浦の野菜や魚をいただきながら、先生にまたまたおまけのワークをしていただきました。
 このように学ばせていただいたことをあらゆるコミュニケーションの中で生かしたいと思います。


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2013年04月07日

予約のブッキング

店にいるときに予約を受ける際、フロントにあるスケジュールノートに書き込みます。プライベートな時間帯にメールなどで受ける時はipadに書き込み、店に行ってから転記します。その基本的なことが、バタバタしているうちに忘れてしまって、本日の午前中はおふたりのご予約のはずが、4人次々にご来店くださり、もうあせるというより、開き直って笑ってしまいそうでした。すべてのかたが、フルコースメニューだったから時間もかかるからです。もう、無駄な作業もミスも許されません。パーマの薬剤放置時間内に次の方のカットをしたり、カラー剤を塗布したり緊張しました。午後からは九州から、以前近くにいらしたお客様が、こちらにいらしたついでにカットにお見えになりました。春の嵐の後、急に忙しくなったティンカーベルです。急に暑くなり、夕方春仕様の仕事着などを買いにいきました。


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ドクターなのに、抗がん剤や癌の手術を否定されてる先生です。幸いまだ癌に罹患したことのない私にとっては、幅広い選択肢を与えてくださった気がします。
 いろんな説のいろんな著作があります。この本の中のほとんどが、なるほどと思わせてくれるくらい説得力があります。自分の最期はピンピンコロリが理想だけれどなかなか今の世の中がそうはさせてくれない事情があります。自分の意思とは別に、家族の意向で延命措置を講じたり、医学の技術で長らえたり……。ですからいまのうちに、延命措置は要らぬと娘達に伝えておかなくちゃとも思うのですが、よく考えてみると、まだまだ
憎まれっ子世に当分はぱかりそうてす!


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2013年04月06日

勝沼の甲州

今週は何かと飲むチャンスが多く、仕事も忙しい週でしたので、きょうは75分間はのエアロをやりました。一週間分のデトックスをして大雨の中帰宅しました。帰宅したらどうするの?ビール飲むしかないでしょ!そしたらどうするの?と自問し、勝沼の甲州を堪能しました。好みの辛口です。明日の朝嵐でも予約が入っていますので、ずぶ濡れになっても歩いて出勤する覚悟です。


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2013年04月05日

YMS総会

昨夜は理事メンバーで、今後の計画などを話し合いました。月一回の懇親会では理事同士ではまとまって議論できないので濃い内容となりました。来週はまたYMSの勉強会です。(日本料理‘空海’にて)



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2013年04月03日

4月のお知らせ

告知が遅くなりました。今月は毎週火曜日のほか、20日(土)~23日(火)まで誠に勝手ながら連休させていただきますのでよろしくお願いします。


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2013年04月03日

日帰り京都

昨日は日帰り京都の旅を楽しみました。京都御苑から、平安神宮まで歩き、さらには二条城まで移動し、おまけに天龍寺まで足をのばしました。期待以上の満開の山桜や枝垂れ桜、桃もありました。息をのむような美しさに、ただただ圧倒されました。うっかりパンプスを履いて行ったので、足の裏にマメができてしまいましたが、それもいい思い出になるでしょう。


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2013年04月02日

昨日のお客様

坂を上って、初めてのお客様がいらしてくださいました。以前、うちのスタッフをスーパーで見かけ、どこの美容院でかけたの?と話かけていただいたそうで、わざわざ離れたお宅からご来店くださいました。ありがたいことです。髪が柔らかく少しダメージがあったので、クリニックコースでパーマをかけさせていただきました。またいらしてくださることを期待します。


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